पेंसिल चित्र बनाती है
नज़र ऊपर से अखरोट की मेज़ पर उतरती हुई चमड़े की डायरी तक आती है। पेंसिल एक ही लकीर में वह सेब बनाती है जो एक हिमशैल का सिरा है, और ग्रेफ़ाइट ठीक वहीं दिखता है जहाँ से नोक गुज़रती है।
टेरनी के डाइटीशियन: एक वेबसाइट जो उनके काम की तरह सुनने से शुरू होती है।


डॉ. Roberto De Luca 2008 से डाइटीशियन हैं और टेरनी में अपने क्लिनिक में लोगों से मिलते हैं। पहले वे पशु-चिकित्सक थे; आज उनके पास खिलाड़ियों की पोषण ज़रूरतों पर एक मास्टर और ईटिंग डिसऑर्डर के क्लिनिकल उपचार पर दूसरा मास्टर है। वे खिलाड़ियों और प्रतियोगियों, गर्भावस्था और स्तनपान, ईटिंग डिसऑर्डर, मोटापे और चिकित्सीय स्थितियों, बच्चों और बुज़ुर्गों के साथ काम करते हैं।
उनका मानना है कि भोजन सिर्फ़ ऊपरी सिरा है: उसके नीचे सामने बैठे इंसान की कहानी होती है। वेबसाइट शुरू से यही दिखाती है। अखरोट की मेज़ पर खुली उनकी डायरी पर पेंसिल एक ही लकीर में एक सेब बनाती है, जो हिमशैल का सिरा है, और सतह के नीचे एक चेहरा और एक दिल। वॉटरकलर पानी को रंग देता है और वही नीला रंग अगला सेक्शन बन जाता है।
वहाँ से आप “रिलेशनल डाइट” से मिलते हैं, उन लोगों से जिनके साथ वे काम करते हैं, अपॉइंटमेंट लिखने वाली डायरी के पन्नों पर पलटते उनके तरीक़े से, नृत्य से MotoGP तक के खेल से, और ensō से, वह ज़ेन वृत्त जिसे हमने उनके ब्रांड चिह्न के रूप में डिज़ाइन किया। उनके पेशेवर सफ़र का अपना एक पेज है, मूल दस्तावेज़ों के साथ। विज़िट चुनने से पहले आप पढ़ते हैं कि वह कैसे होती है, लगभग कितनी देर चलती है और कब क्लिनिक आना बेहतर है।
नज़र ऊपर से अखरोट की मेज़ पर उतरती हुई चमड़े की डायरी तक आती है। पेंसिल एक ही लकीर में वह सेब बनाती है जो एक हिमशैल का सिरा है, और ग्रेफ़ाइट ठीक वहीं दिखता है जहाँ से नोक गुज़रती है।
वे किन लोगों को देखते हैं, इस सेक्शन में हर प्रविष्टि का अपना एक काग़ज़ है। स्क्रॉल करते ही पेंसिल एक लगातार लकीर में आकृति बनाती है, फिर वॉटरकलर आता है, जो ब्रश की तरह लकीर से बाहर भी जा सकता है: पढ़ने वाले सूची में ख़ुद को ढूँढते हैं और उन्हें स्टॉक फ़ोटो की जगह एक चित्र मिलता है।
सफ़र के पाँच क़दम डायरी के पन्नों पर हैं, उस असली डायरी से लिए गए जिसमें डॉ. De Luca अपने अपॉइंटमेंट लिखते हैं। सुनना, माप और वज़न, बायोइम्पीडेंस, आपके हिसाब से बनी योजना, आत्मनिर्भरता: हर क़दम पर पन्ना पलटता है, स्क्रॉल करने से या उसे खींचने से, और काग़ज़ पर एक नया चित्र बनता है।
उनके नोट्स का एक वाक्य काग़ज़ की एक पर्ची पर पेंसिल से उभरता है, और डॉ. De Luca उसी पल उसके नीचे हस्ताक्षर करते हैं। यह उनका असली हस्ताक्षर है: हमने इसे मूल से लिया और यह रेखा-दर-रेखा दोबारा लिखता जाता है, मानो वे ठीक उसी क्षण हस्ताक्षर कर रहे हों।
वही डायरी वेबसाइट के अंत में लौटती है, इस बार अपॉइंटमेंट बुक करने के लिए। बाईं ओर आप विज़िट चुनते हैं और, फ़ॉलो-अप के लिए, यह भी कि वह क्लिनिक में हो या वीडियो कॉल पर; दाईं ओर दिन और समय। हर चुनाव के साथ पन्ने पर लिखे नोट्स अपडेट हो जाते हैं।
उनके “मेरे बारे में” पेज पर तस्वीरें और दस्तावेज़ Polaroid जैसे सफ़ेद फ़्रेम में हैं, हाथ से लिखे कैप्शन के साथ। आप उन्हें तीरों से देखते हैं और हर बदलाव पर फ़्रेम तस्वीर के आकार के हिसाब से चौड़ा या संकरा होता है, और तस्वीर हमेशा पूरी दिखती है।
Roberto De Luca, टेरनी के डाइटीशियन।
Roberto De Luca, टेरनी के डाइटीशियन।
Roberto De Luca, टेरनी के डाइटीशियन।


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