Diätassistent in Terni: eine Website, die mit dem Zuhören beginnt, wie seine Arbeit.
Dr. Roberto De Luca ist seit 2008 Diätassistent und empfängt seine Patienten in seiner Praxis in Terni. Zuvor war er Tierarzt; heute hat er einen Master zum Nährstoffbedarf von Sportlern und einen zur klinischen Behandlung von Essstörungen. Er betreut Sportler und Wettkämpfer, Frauen in Schwangerschaft und Stillzeit, Menschen mit Essstörungen, Adipositas und Erkrankungen, Kinder und ältere Menschen.
Er ist überzeugt, dass das Essen nur die Spitze ist: Darunter liegt die Geschichte des Menschen, der ihm gegenübersitzt. Das zeigt die Website von Anfang an. Auf seinem Terminkalender, aufgeschlagen auf einem Nussbaumschreibtisch, zeichnet ein Bleistift in einer einzigen Linie einen Apfel, der die Spitze eines Eisbergs ist, mit einem Gesicht und einem Herzen unter der Oberfläche. Aquarell füllt das Wasser, und dieses Blau wird zum nächsten Abschnitt.
Von dort lernen Sie die „relationale Diät“ kennen, die Menschen, die er betreut, die Methode, durchgeblättert auf den Seiten des Terminkalenders, in den er seine Termine einträgt, den Sport vom Tanz bis zur MotoGP und das Ensō, den Zen-Kreis, den wir als sein Markenzeichen gestaltet haben. Sein beruflicher Weg hat eine eigene Seite, mit den Originaldokumenten. Bevor Sie einen Beratungstermin wählen, lesen Sie, wie er abläuft, wie lange er ungefähr dauert und wann es besser ist, in die Praxis zu kommen.
Die Kamera senkt sich von oben über den Nussbaumschreibtisch bis zum Terminkalender aus Leder. Der Bleistift zeichnet in einer einzigen Linie den Apfel, der die Spitze eines Eisbergs ist, und der Graphit erscheint genau dort, wo die Spitze entlangfährt.
Im Abschnitt darüber, wen er betreut, hat jeder Eintrag sein eigenes Blatt Papier. Beim Scrollen zeichnet der Bleistift die Figur in einer durchgehenden Linie, dann kommt das Aquarell, das wie ein Pinsel über die Linie hinausgehen darf: Wer sich in der Liste sucht, findet eine Zeichnung statt eines Stockfotos.
Die fünf Schritte des Wegs stehen auf den Seiten des Terminkalenders, nachgebildet nach dem echten, in den Dr. De Luca seine Termine einträgt. Zuhören, Messungen und Gewicht, Bioimpedanz, ein individueller Plan, Selbstständigkeit: Bei jedem Schritt wird die Seite umgeblättert, durch Scrollen oder Ziehen, und auf dem Blatt entsteht eine neue Zeichnung.
Ein Satz aus seinen Notizen erscheint mit Bleistift auf einem Zettel, und Dr. De Luca unterschreibt darunter, in diesem Augenblick. Es ist seine echte Unterschrift: Wir haben sie vom Original übernommen, und sie schreibt sich Strich für Strich neu, als würde er sie gerade setzen.
Derselbe Terminkalender kehrt am Ende der Website wieder, gestaltet für die Terminbuchung. Links wählen Sie den Beratungstermin und, bei Folgeterminen, ob er in der Praxis oder per Videocall stattfindet; rechts den Tag und die Uhrzeit. Jede Wahl aktualisiert die Notizen auf der Seite.
Auf seiner Seite „Über mich“ stehen Fotos und Dokumente in weißen Rahmen im Polaroid-Stil mit handschriftlichen Bildunterschriften. Sie blättern mit den Pfeilen, und bei jedem Wechsel wird der Rahmen breiter oder schmaler und folgt der Größe des Fotos, das immer vollständig bleibt.
Roberto De Luca, Diätassistent in Terni.
Roberto De Luca, Diätassistent in Terni.
Roberto De Luca, Diätassistent in Terni.
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