La matita disegna
L’inquadratura scende dall’alto sulla scrivania di noce fino all’agenda in pelle. La matita traccia a tratto unico la mela che è la punta di un iceberg, e la grafite compare esattamente dove passa la punta.
Dietista a Terni: un sito che parte dall’ascolto, come il suo lavoro.


Il Dott. Roberto De Luca è dietista dal 2008 e riceve nel suo studio di Terni. Prima è stato medico veterinario; oggi ha un master sui fabbisogni nutrizionali degli sportivi e uno in clinica dei disturbi della nutrizione. Segue sportivi e agonisti, gravidanza e allattamento, disturbi alimentari, obesità e patologie, bambini e anziani.
La sua convinzione è che il cibo sia solo la punta: sotto c’è la storia di chi gli siede di fronte. Il sito lo mostra da subito. Sulla sua agenda, aperta su una scrivania di noce, una matita disegna a tratto unico una mela che è la punta di un iceberg, con un volto e un cuore sotto la superficie. L’acquerello colora l’acqua e quel blu diventa la sezione successiva.
Da lì si incontrano la «dieta relazionale», le persone che segue, il metodo sfogliato sulle pagine dell’agenda su cui segna gli appuntamenti, lo sport dalla danza alla MotoGP e l’ensō, il cerchio zen che abbiamo progettato come suo marchio. Il percorso professionale ha una pagina propria, con i documenti originali. Prima di scegliere una visita si legge come funziona, quanto dura all’incirca e quando conviene farla in studio.
L’inquadratura scende dall’alto sulla scrivania di noce fino all’agenda in pelle. La matita traccia a tratto unico la mela che è la punta di un iceberg, e la grafite compare esattamente dove passa la punta.
In «Chi seguo» ogni voce ha il suo foglio di carta. Mentre si scorre, la matita disegna la figura a tratto continuo, poi arriva il colore dell’acquerello, che può uscire dal segno come fa un pennello: chi legge cerca se stesso nell’elenco e trova un disegno al posto di una foto di repertorio.
I cinque passi del percorso stanno sulle pagine dell’agenda, riprodotta da quella vera su cui il dottore segna gli appuntamenti. Ascolto, misure e peso, bioimpedenza, schema su misura, autonomia: a ogni passo la pagina gira, con lo scorrimento o trascinandola, e sul foglio si traccia un nuovo disegno.
Una frase presa dai suoi appunti compare a matita su un foglietto, e sotto il dottore firma sul momento. È la sua firma vera: l’abbiamo ripresa noi dall’originale e si riscrive tratto dopo tratto, come se la stesse mettendo in quell’istante.
La stessa agenda torna in fondo al sito ed è pensata per fissare gli appuntamenti. A sinistra si sceglie la visita e, per i controlli, se farla in studio o in videochiamata; a destra il giorno e l’orario. Ogni scelta aggiorna le indicazioni scritte sulla pagina.
Nella pagina «Chi sono» foto e documenti stanno in riquadri bianchi in stile Polaroid, con la didascalia scritta a mano. Si sfogliano con le frecce e, a ogni cambio, il riquadro si allarga o si stringe per seguire la grandezza della foto, che resta sempre intera.
Roberto De Luca, dietista a Terni.
Roberto De Luca, dietista a Terni.
Roberto De Luca, dietista a Terni.


Parliamone come preferisci, in videochiamata o scrivendoci con il modulo: è gratuito e senza impegno. Ti ascoltiamo, ti facciamo qualche domanda e ti diciamo con sincerità cosa faremmo al posto tuo.