O Dr. Roberto De Luca é dietista desde 2008 e atende no seu consultório em Terni. Antes foi veterinário; hoje tem uma pós-graduação em necessidades nutricionais dos atletas e outra em clínica das perturbações alimentares. Acompanha atletas e competidores, gravidez e amamentação, perturbações alimentares, obesidade e patologias, crianças e idosos.
Acredita que a comida é apenas a ponta: por baixo está a história da pessoa sentada à sua frente. O site mostra-o desde o início. Na sua agenda, aberta sobre uma secretária de nogueira, um lápis desenha com uma só linha uma maçã que é a ponta de um iceberg, com um rosto e um coração sob a superfície. A aguarela enche a água e esse azul transforma-se na secção seguinte.
A partir daí conhece-se a “dieta relacional”, as pessoas que acompanha, o método folheado nas páginas da agenda onde anota as suas consultas, o desporto da dança ao MotoGP e o ensō, o círculo zen que desenhámos como sua marca. O seu percurso profissional tem uma página própria, com os documentos originais. Antes de escolher uma consulta, lê-se como funciona, quanto dura aproximadamente e quando é melhor vir ao consultório.
Os movimentos
Como se move o site.
01
O lápis desenha
A vista desce do alto sobre a secretária de nogueira até à agenda de couro. O lápis desenha com uma só linha a maçã que é a ponta de um iceberg, e a grafite aparece exatamente onde a ponta passa.
02
Uma figura para cada pessoa
Na secção sobre quem acompanha, cada item tem a sua folha de papel. Ao deslizar, o lápis desenha a figura numa linha contínua, depois chega a aguarela, que pode ultrapassar o traço como faz um pincel: quem lê procura-se na lista e encontra um desenho em vez de uma foto de banco de imagens.
03
O método folheia-se
As cinco etapas do percurso estão nas páginas da agenda, reproduzida a partir da verdadeira, onde o doutor anota as suas consultas. Escuta, medidas e peso, bioimpedância, plano à medida, autonomia: a cada etapa a página vira-se, ao deslizar ou ao arrastá-la, e um novo desenho surge na folha.
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A assinatura que se escreve
Uma frase das suas notas aparece a lápis numa tira de papel, e o doutor assina por baixo ali mesmo. É a sua assinatura verdadeira: retirámo-la do original e ela volta a escrever-se traço a traço, como se a estivesse a pôr naquele momento.
05
A agenda das consultas
A mesma agenda regressa no fundo do site, pensada para marcar consultas. À esquerda escolhe-se a consulta e, nas de seguimento, se é no consultório ou por videochamada; à direita, o dia e a hora. Cada escolha atualiza as notas escritas na página.
06
Molduras que seguem a foto
Na sua página “Sobre mim”, fotos e documentos estão em molduras brancas de estilo Polaroid, com legendas manuscritas. Percorrem-se com as setas e, a cada mudança, a moldura alarga ou estreita para acompanhar o tamanho da foto, que fica sempre inteira.
Escreva-nos por e-mail ou WhatsApp, em italiano, inglês ou espanhol: ouvimo-lo, fazemos algumas perguntas e dizemos com franqueza o que faríamos no seu lugar. As videochamadas e os telefonemas são em italiano.
