El Dr. Roberto De Luca es dietista desde 2008 y atiende a sus pacientes en su consulta de Terni. Aleryc Digital Studio diseñó su sitio desde cero, partiendo de él y no del sector: la frase a la que siempre vuelve para explicar su trabajo dio forma a la primera pantalla, los dibujos a lápiz que hace en los planes de sus pacientes se convirtieron en el lenguaje de todo el sitio, el método se hojea en una reproducción de la agenda donde anota sus citas y el ensō, el círculo zen que diseñamos como su logotipo y su marca, nace de la filosofía de las artes marciales en la que cree.
El sitio que esperarías.
El sitio de un dietista se reconoce antes de leerlo. Verde y blanco, fruta fotografiada sobre fondo claro, una cinta métrica, una lista de dietas, alguna promesa de kilos perdidos. Ninguna de estas opciones es un error en sí, pero todas se parecen y dicen poco de la persona que vas a conocer.
El Dr. De Luca no trabaja así. Frente a él se sientan deportistas y bailarines de ballet, mujeres embarazadas, niños, personas mayores con patologías, personas con un trastorno alimentario. Su trabajo empieza con una conversación, y el plan de alimentación viene después. Un sitio de catálogo habría traicionado precisamente eso, así que la primera pregunta no fue qué aspecto debe tener un dietista, sino quién era este dietista.
Antes de dibujar, escuchar.
El material de partida fueron sus palabras y sus cosas. Una frase suya: los trastornos alimentarios son la punta del iceberg de una serie de traumas no resueltos. Sus apuntes sobre lo que él llama la dieta relacional. La agenda donde anota sus citas. Una primera vida como veterinario, un kit alimentario de supervivencia para usar en el mar formulado con la Marina italiana, el karting, las motos, el kung fu y el jiu-jitsu.
Y un pequeño detalle que lo cambió todo: en los planes que entrega a sus pacientes dibuja a lápiz figuritas divertidas, a menudo sin levantar la punta del papel.
Los caminos descartados.
No llegamos enseguida. La primera idea era entrar en su consulta: un pasillo, una puerta entreabierta, él en su escritorio levantando la vista. Mostraba un lugar, no una forma de pensar, y se quedó ahí. Siguieron imágenes más emotivas, como un jarrón reparado con oro, un retrato hecho de fruta, un recuerdo de infancia dentro de una taza, y otras más directas, como una báscula, una granada, un plato que se compone.
Algunas eran impersonales; otras, demasiado filosóficas. Hacía falta una imagen que cualquiera asociara enseguida con la profesión y que solo pudiera ser suya. Ya estaba en sus hojas de papel: un dibujo a lápiz.
El iceberg: una manzana que es solo la punta.
La primera pantalla es un escritorio de nogal visto desde arriba, con la agenda del doctor abierta y un lápiz apoyado al lado. Te desplazas, la vista baja sobre la página y el lápiz empieza a trazar, sin que se vea nunca una mano: una manzana, luego la línea de flotación. La manzana es la punta de un iceberg. Bajo la superficie aparecen un rostro y un corazón, en lo alto de la página sus palabras se escriben a lápiz y luego se desvanecen, la acuarela llena el mar y ese azul se convierte en la página siguiente, donde lees su frase.
Es su pensamiento convertido en gesto: lo que ves es la comida, pero la comida es solo la punta. Se probaron veinte dibujos para llegar a esa manzana. La línea sigue el desplazamiento y aparece exactamente por donde pasa la punta: quien lee no está mirando una ilustración, le está dando vida al bajar por la página.
Una sola línea, de principio a fin.
Ese gesto dio al sitio entero su regla: todos los dibujos son a lápiz, con la misma línea, y se hacen en un trazo continuo, como en los planes del doctor. En la sección sobre a quién atiende, cada apartado tiene su propia hoja de papel rugoso: deportistas y competidores, embarazo, lactancia, trastornos alimentarios, obesidad y patologías, pediatría, geriatría. El lápiz dibuja mientras te desplazas y después llega la acuarela, que puede ser imprecisa y salirse del trazo como hace un pincel.
Los temas se eligieron uno a uno y se retocaron hasta que los perfiles resultaron armoniosos. Quien lee se busca en esa lista y encuentra una figura a lápiz en lugar de una foto de archivo: un primer anticipo del cuidado que encontrará en la página de su propio plan.
El método se hojea.
Un recorrido de cuidado no se resume en una lista con viñetas. Por eso el método se hojea en la agenda de la primera pantalla, reproducción de la verdadera del doctor, donde anota sus citas: escucha, medidas y peso, bioimpedancia, plan a medida, autonomía. Una página para cada etapa, y la página se pasa de verdad, desplazándote, con el trackpad o arrastrándola. El orden es el suyo: la primera etapa es una conversación; la última, caminar por tu propio pie. La misma agenda vuelve al final del sitio, pensada para reservar citas: eliges la visita, el día y la hora.
La página sobre la bioimpedancia no simplifica nada y habla de resistencia, reactancia y ángulo de fase, porque detrás del tono cálido hay un profesional que mide. Justo después, en un trozo de papel, el lápiz escribe una frase de sus apuntes: «Adelgazar no es una guerra contra la comida y las tentaciones, sino una búsqueda de armonía con uno mismo.» La firma que la cierra se escribe en ese momento y es la suya real, que tomamos de la portada de uno de sus trabajos sobre trastornos alimentarios.
Fuera de pista y Mugello.
En sus apuntes, los errores no existen: «no es un error, solo te has salido de la pista». Sabe de lo que habla, porque corrió en karts hasta ganar el Trofeo «Le Querce», y hoy la moto es su compañera de todos los días. Esa idea dio forma a la sección sobre el deporte, que va de la sala de danza al paddock de MotoGP: al desplazarte, el lápiz repasa el circuito de Mugello, tomado del trazado real de la pista. El mensaje para quien da un paso en falso y el mundo de quienes compiten están en el mismo dibujo.
Un círculo, un gesto.
El doctor ha practicado kung fu y jiu-jitsu y cree profundamente en la filosofía de las artes marciales: la fuerza nace del equilibrio, no de la renuncia, y la constancia cuenta más que la potencia. Es un principio que lleva también a la mesa, y de ahí nació su identidad. Diseñamos para él un ensō, el círculo que en la tradición zen se traza con un solo gesto, sin levantar el pincel, y lo convertimos en su logotipo y su marca: el mismo principio de la línea única, por otro camino. En el sitio el símbolo tiene una sección propia, donde se dibuja delante de quien lee, para que quien lo vea junto a su nombre sepa de dónde viene.
Colores de escritorio y tipografías.
Nogal y cuero, papel y marfil, latón y grafito, y el azul pizarra que llega con la acuarela. Es la paleta de un escritorio, no de una clínica, y quita el aire clínico a quien viene a hablar de su relación con la comida. Los titulares van en EB Garamond, con el tono sereno de un libro; el texto, en Karla, y las notas, en Homemade Apple, una letra manuscrita. En el sitio no hay verde salud ni fruta de archivo, ni comparaciones entre cuerpos antes y después.
Un ritmo sin cronómetro.
La forma en que se mueve la página también es una elección. La pantalla de carga es azul, el mismo azul de los botones, con su nombre y una barra fina que se llena: dura solo lo que tiene que durar. Después hay solo cinco paradas reales: la primera pantalla, la sección sobre a quién atiende, el método, la frase y la pista. En todo lo demás te desplazas libremente, incluso línea a línea, para leer a tu ritmo.
Lo mismo vale para su manera de atender a las personas. Antes de elegir una visita lees cómo funciona, y las duraciones son solo orientativas, porque en sus palabras «no se viaja con el cronómetro». A quien vive cerca le recomienda siempre la consulta, ya que en su enfoque la relación en persona es esencial. El teléfono y WhatsApp llevan a él: «respondo yo». El sitio no usa estadísticas ni sistemas de seguimiento, y para quien lee sobre trastornos alimentarios eso también es una forma de respeto.
Una vida en una página.
Su trayectoria tiene una página propia, escrita en primera persona: veterinaria, la licenciatura en Dietética en Perugia, el kit de supervivencia con la Marina italiana y el artículo de mayo de 2008, el congreso de 2024 en Foligno con la placa que recibió como reconocimiento, su trabajo sobre trastornos alimentarios y obesidad, su formación año a año, sus pasiones. Las fotos son pocas y muy escogidas, en marcos de estilo Polaroid que siguen el tamaño de cada foto cuando cambia; los documentos se abren en grande para poder leerlos de verdad. Es lo contrario de un currículum en forma de lista: entiendes cómo una persona llegó a trabajar así.
Cada elección lleva su nombre.
La prueba más sencilla es quitar el nombre y ver qué queda. El iceberg es su frase, la línea única viene de sus planes, la agenda es la de sus citas, el fuera de pista es su propia pista, el ensō nace de las artes marciales en las que cree, la firma es de su puño y letra. Estos materiales pertenecen a una sola persona, y por eso el sitio no se puede reutilizar para nadie más.
Para quien busca un dietista la diferencia es concreta: antes incluso de coger el teléfono, ya ha entendido cómo piensa la persona a la que va a contarle su relación con la comida. También para eso sirve un sitio a medida.
Resultados.
Aquí no encontrarás cifras de visitas y reservas. Solo publicamos datos reales y medidos, y los añadiremos cuando los haya.